Políticas de la alimentación y consumo en Nicaragua, 1965-1995

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dc.contributor.authorBerth, Christiane
dc.date.accessioned2025-02-03T15:38:38Z
dc.date.available2025-02-03T15:38:38Z
dc.date.issued2014
dc.description"En este artículo se analizan los debates públicos más significativos relacionados con la independencia alimentaria en Centroamérica y particularmente en Nicaragua; a partir de tres momentos históricos: cambiar el gobierno totalitario por la dictadura de los Somoza, el triunfo de la revolución sandinista y la llegada al poder de un gobierno neoliberal al mando de Violeta Chamorro. Se abordan las iniciativas de los grupos en el poder, la participación de los organismos internacionales y la respuesta de la sociedad civil, en torno a los problemas derivados del hambre y la desnutrición en las clases bajas y las zonas rurales, así como la formación de nuevos hábitos de consumo en las clases media y alta, principalmente en los sectores urbanos. Lo anterior en función de definir los parámetros de una independencia alimentaria en las agendas políticas de la región, a partir de la década de 1980. La metodología consiste en una investigación bibliográfica y de fuentes periodísticas, así como el análisis de los informes emitidos por instituciones externas de bien social."
dc.description.abstracthttps://doi.org/10.15517/dre.v15i1.10427
dc.identifier.urihttps://molina.cihac.fcs.ucr.ac.cr/handle/123456789/222
dc.language.isoes
dc.publisherRevista Diálogos
dc.relation.ispartofseriesVol. 15 ; Núm. 1
dc.subjectCentral America
dc.subjectfood independence
dc.subjectfood aid
dc.subjectconsumption habits
dc.subjectfood policy
dc.subjectCentroamérica
dc.subjectindependencia alimentaria
dc.subjectdonaciones internacionales
dc.subjecthábitos de consumo
dc.subjectpolíticas alimentarias
dc.titlePolíticas de la alimentación y consumo en Nicaragua, 1965-1995
dc.typeArticle
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