El beneficiado del café, ¿Fue un factor de contaminación en la segunda mitad del siglo XIX?
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Fecha
2004-08-08
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Resumen
https://doi.org/10.15517/dre.v4i2.6282
Descripción
La contaminación es un término polisémico que describe un conjunto amplio de fenómenos que se definen como detrimentales para la vida, en particular, para los seres
humanos. De presencia a escala planetaria ha cobrado notoriedad en las últimas décadas y es objeto de profusas investigaciones desde los más diversos ángulos y perspectivas.
Palabras clave
Café, Contaminación, Higiene ambiental, Historia Económica, Coffee, Pollution, Environmental health, Economic History, Hygiène du Milieu, Histoire Économique