Café, consumo y sociabilidad en Costa Rica (Historia económica, social y cultural del café 1840-1940)

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dc.contributor.authorVega Jiménez, Grace Patricia
dc.date.accessioned2025-04-08T14:26:03Z
dc.date.available2025-04-08T14:26:03Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionArchivo PDF Digitalizado
dc.description.abstractAnálisis sobre la evolución histórica del consumo del café en Costa Rica en el período comprendido entre 1840 y 1940. Se determina y comprende el porqué, el cómo y el cuándo surge y se desarrolla la costumbre de consumir café en Costa Rica y se explica la relación entre el consumo de café y el proceso de construcción del sentido de pertenencia compartido entre la sociedad costarricense.
dc.identifier.urihttps://molina.cihac.fcs.ucr.ac.cr/handle/123456789/396
dc.language.isoes
dc.publisherPrograma de Estudios de Posgrado en Historia
dc.subjectConsumo
dc.subjectcafé
dc.subjecthistoria
dc.subjecthistoria económica
dc.subjecthistoria social
dc.subjecthistoria cultural
dc.subjectsocialización
dc.subjectCosta Rica
dc.subjectconsumption
dc.subjectcoffee
dc.subjecthistory
dc.subjecteconomic history
dc.subjectsocial history
dc.subjectcultural history
dc.subjectsocialization
dc.subjectconsommation
dc.subjecthistoire
dc.subjecthistoire économique
dc.subjecthistoire sociale
dc.subjecthistoire culturelle
dc.subjectsocialisation
dc.subjectconsumo
dc.subjecthistória
dc.subjecthistória econômica
dc.subjecthistória social
dc.subjecthistória cultural
dc.subjectsocialização
dc.subjectCosta Rica.
dc.titleCafé, consumo y sociabilidad en Costa Rica (Historia económica, social y cultural del café 1840-1940)
dc.typeThesis
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